中国 孟連信崗茶珈農園 嫌気発酵日晒 ロー珈琲

橘 裕司 on Instagram: "橘珈琲店中国　孟連信崗茶珈農園　嫌気発酵日晒　ロー珈琲孟連信崗（モンリェンシンガン）茶珈農園はミャンマー国境に近い雲南省の最西奥、孟連タイ族ラフ族ワ族自治県にあります農園のオーナーはジャオメイという創業者の娘彼女は農園を引き継いで5年ながら数々のコンペティションで受賞し、農園も有名になってきているそうですこのロー珈琲（ハゼの無い浅煎り）はフレッシュで甘酸っぱい香りがオレンジやマスカットを想わせ、甘味を伴った柔らかな酸味の珈琲です#中…

fArmet cafe でひと息

橘 裕司 on Instagram: "予定外の雨で馬トレーニングはできませんでしたが、店の休業日仕事に昼までかかり久しぶりの「fArment cafe」でひと息昼過ぎですが運良く空いていました（この直後2組の客が来店）ミャンマーのナチュラルをいただきました#fArmentcafe#ミャンマーナチュラル"

4月1日 山の馬場

橘 裕司 on Instagram: "降りしきる霧雨で実際の気温よりも肌寒く感じる山の馬場ですオサムがお出迎えそしてすぐにソウセキも合流して一緒に朝ごはん朝のうちは曇りとの予報を信じて来たもののこれではずぶ濡れになってしまいます馬トレーニングは中止馬房のキーパンチくんとテーオーハイエクくんに馬のおやつだけあげて退散#霧雨#ソウセキとオサム#キーパンチ#テーオーハイエク"