今日は最近作ったパスタのご紹介ヽ(´▽`)/
久しぶりに和風ソースです
【きのこの和風スパゲティ】
＜２人分＞
・パスタ 200g
・しめじ 1/4房
・まいたけ 1/4房
・マッシュルーム ２個
・ニンニク １片
【Ａ】
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ1/2
・水 大さじ１
・オリーブ油 大さじ２
・万能ネギ 適量
・黒胡椒 適量
・ゴマ油 適量
◎作り方◎
(１)パスタは標準通りに茹でる。
(２)まいたけ、しめじは食べやすい大きさに切り、マッシュルームはスライスする。
(３)フライパンでオリーブオイル、スライスしたニンニクを熱し、香りが出てきたら(２)を加えて炒める。
(４)茹で上がったパスタを(３)に加え、さっと和える。
(５)お皿に盛って、ゴマ油を垂らし、黒胡椒、万能ネギを散らして完成
汁けが少ないパスタなので、汁けが欲しい場合は増やしてくださいね
