バーニャカウダ

って名前であってるのかな・・・

野菜たちを、グツグツ煮えくり帰ったニンニクとかオリーブオイルとかのソースに付けながら食べる・・・


初めて食べたのが４、５年前。
その時は、珍しい料理だな～って程度で。

だけどその後に、アレ食べたいなって思った時には、食べたお店も、料理の名前すら思い出せない。
よく行くイタリアンのお店でなんとか伝えてリクエストしたものの、まだ人生２度目の味に出会う事はできず、

アタシが住んでる、こんな片田舎にそんなこ洒落たお料理めったに出会えないのに・・・
今もまだ思い出せない。


思い出せなくてもいいから、また食べたい。
で、うまぁいお酒飲みたい(>_<)！