柚餅子

　　　　　　

たまたま、今日の「THE　TIME,」で

石川県輪島の和菓子　柚餅子を紹介していました。

柚餅子（ゆべし）

ゆずの下のおへその部分に小さな穴を開けて

中身をくりぬき

餡を入れて

乾燥させた和菓子

スライスしてクリームチーズと一緒に食べるとおいしいって。

「ゆべし」って

義母の故郷、福島県の「ゆべし」しか知りませんでした。

かんのや 家伝ゆべし (12個入) 福島からおとどけする伝統ゆべし もちもちした上質なうるち米生地の中に 甘さ控えめの上質な餡子が入っています。 | けしの実 醤油味 香ばしい プレゼント 御歳暮 御年賀

これこれ

【ふるさと納税】【輪島の歴史ある高級和菓子】老舗菓子店の柚餅子（1個入り）

製法は同じなの？

形は全く違いますが、、、。

福島県のほうしか

食べたことありません。

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