あなたは『エンザイム』という言葉を
聞いたことがありますか？
最近、テレビや雑誌で少しずつ
知名度が上がってきていますが、
エンザイムとは、タンパク質性の
『酵素（こうそ）』のことです。
素人ながらの解釈で申し訳ないのですが、
このエンザイムがないと、どんなにビタミンや
ミネラルなどの栄養素を摂ろうが、
役に立たないといいます。
たとえ話ですが、
いくら高性能の商品や高性能の機材を持った
会社でも、そこに人間がいないと機能しませんよね。
エンザイムとは会社をまわしている、
いわば『人間』の役割を担っているのです。
さて、このエンザイムですが・・・
最近では、『寿命』とイコールではないかとも
言われているようです。
つまり、体内のエンザイムが
全て無くなると人は死んでしまう。
若さや免疫力がなくなるとも言われています。
どうしてこんな話をするのかというと、実は、
健康にこのエンザイムが深く関係しているからです。
そして、このエンザイムが多く含まれる食べ物が、
実は『果物』なんです。
いいですか。
果物には、沢山のエンザイムが含まれています。
パパイヤ、パイナップル、イチゴ、キウイ、バナナ・・・
「フレッシュな果物ほどエンザイムに充ち溢れた食べ物はない」
こんな風に言う専門家もいるくらい、
果物は『命』に充ち溢れています。
通常の食べ物は、胃から腸に届くまでに２～４時間ほど
かかりますが、果物はたった３０分ほどで腸へ届きます。
そして、もちろん人間の体にも様々な
良い影響を与えてくれます。
昔から病人のお見舞いにはフルーツが定番ですが、
そこには果物に含まれる豊富なエンザイムが、
自然治癒力を促進させる効果があることを
知っていた先人の知恵が感じられます。
最近は、生のフルーツではなく、ドライフルーツとか、
濃縮還元１００％ジュースとか、そういった手軽で便利な
ものしか食べない人が増えているみたいです。
正直な話、生のフルーツに勝るものはありません。
これはエンザイムの話だけではなく、生のフルーツから
得られる恩恵全てにおいてです。
あなたも、もし心当たりがあるのなら、これを機会に、
普段から生のフルーツを食べるように心がけましょう。
稲葉敦志