アボカド

クスノキ科ワニナシ属の常緑高木及びその果実。

果実は栄養価が高く高カロリーで、「森のバター」の異名でも呼ばれる。

日本に於いては、果実の表皮がワニの肌に似ていることに由来する言い回し “Alligator Pear” を直訳する形で【鰐梨】と呼ばれることもある。

果実は良質な不飽和脂肪酸に富んでいる。