軟らかく丸くて平らな、鍔や縁のない帽子である。
ウールフェルト製が多いが、様々な素材で作られる。
ベレー帽の形は、かつては円周が比較的小さな『バスク・ベレー』と大きな『ブレトンベレー』とに分けられたこともあった。
今日では、頂点のチョボ（ポッチ）と内側のビン革（スベリ）があるバスクベレーと、それらがなく、かぶり口にトリミングが施されたアーミーベレー（ミリタリーベレー、モンティベレー）に分類されるのが一般的である。
ただし、両者の中間を含め、様々なデザインのものがある。
チョボは、布を用いず羊毛の繊維束を木型の上に放射状に並べて織る伝統的なベレー帽製造工程に於いて、束の要（中心）となった部分（反対側を切り落としたもの）であったが、今日では伝統的な作り方をしていないものでも付けられることがある。
