冷蔵庫の中で長い間、出待ちしていた生ビーツを
どぎゃんかせにゃいかんッ!!状況下だったんで
いきなり角切りにして炊飯器で飯と共に炊いてやったら・・・
意外と美味ぇじゃねぇ~かっ(@ ̄□ ̄@)!
ビ ー ツ って、どういう訳か
〇っぱいイメージが定着してて
あまり食べないんだけど・・・(´;ω;`)ウッ…
実はっ。。。
通称☆「食べる輸血」
とか言われてて、アンチエイジングには
もってこいのスーパー食材なんだよねっ
しかもっ!!
こうやって食べれば、酸っぱいどころデハナク
むしろ甘い感じになるから、こいつをジャガイモに見立てて
ジャガイモ抜きの、ついでに肉も抜きの
玉ねぎ&人参、そして貴重なタンパク質担当には
レンズ豆を使用したカレーと組み合わせてみたよっ
名 付 け て
「noritaka流☆究極の美容カレー(。´・▽・)?
華麗にビーツ飯&レンズ豆カレー♪(⌒♡⌒)v」
大体の材料はクックパッドに示してあるけど・・・
カレーなんで各自、お好みで作ってちょっ
ザックリ過ぎる材料説明をすると・・・
人参、新玉ねぎ、レンズ豆(缶詰全部)、カレールー、
(自分の好きなスパイス各種)、生ビーツ、白米、水etc
でもって、ザックリ調理工程図はコレねっ
肉を入れてないから、ヴェジタリアンでも食べれるし
ジャガイモが入ってないからカレールーの味がボヤけなくて済むし
冷凍した時にジャガイモ特有の不味さを回避できるんで
オススメです
夏バテで食が細くなった時にクドくなく、でもスタミナは付けたい時とか
ヘルシー&ビューティーなカレーを食べたい・・・などなどの時には
どうぞお試しあれっ
ビーツは多くのビタミン&ミネラルが入ってるスーパー野菜だから
かなり美容とか若返りに期待できるんじゃないかなぁ(。´・ω・)??
もちろん、肉が大好きな肉食獣バージョンは
こんな感じになるよんっ
暑い季節を華麗にカレーで乗り切りましょっ(∩´∀`)∩
序に華麗に加齢をカレーで遅らせチャイナタウン\(^_^)/
何気にビーツ飯だけでもオススメですっ
オアトガヨロシイヨウデッ・・・m(一。。一)m
超久々にcookpadにも投稿してしまったっ
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また遊びにきてネッ
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~ 心の友 noritaka ~