何 や ら 
cookpad
で
カゴメ 「オムライス スタジアム」なる
レシコンが開催されてるらしいんで・・・
オイラも普通にケッチャップ飯なんかを玉子に包んで
練習してたんだけど・・・
段々と玉子にケチャ飯を包むのがマンネリ化して
ツマんねぇ～なっ!!!
・・・って思ってた時に
スッコォ～～ンって
とあるアイディアが閃いたんで
サクッとテキトーに作ってみたよっ
そいで、出来上がったのがコイツ
名 付 け て
「noritaka流☆進化系オムライス
ケチャ玉オム黒らいすっ♪!(^^)!」
なんとなぁ～～～く、通常のオムライスの玉子よりも
黄色がパワーアップ
してるように見えないかいっ(。´･ω･)？
そうなのだっ!!!
発想の転換とはケッチャップを使うのを飯の方
デ ハ ナ ク
「玉子」の方に混ぜ込んだって事なんよっ
まぁ～、厚焼き玉子でも、スクランブルエッグでも
ダシとか酒とかミルクとかマヨネーズまでは
よくよく混ぜ込んでいるんだけど・・・
何気にケッチャップって混ぜないよねぇ～！って
思ってねっ
リッコリコリコピン玉子にしてやりゅよっ♪って感じっ
そいで、それにケッチャップ飯を合せるのが王道だとは思うけど・・・
ありきたりすぎてマンネリは払拭されぬわっ
って思ったんで、ちょいと珍しい？？オイラのマイブーム的な
古代米と呼ばれる黒米を
合せてみることにしたのよっ！！
よっ！！進化系オムライスッ！！(〃▽〃)ﾎﾟｯ
・・・っと、前置きが長くなったけど、材料＆作り方を
短めに説明しようっ
材料説明
＠玉子（LLサイズ）・・・２個～
＠カゴメトマトケッチャップ・・・大匙２
＠バター・・・５ｇ～お好み量
＠クセの無い油・・・割と多めに！
＠あったか黒米・・・１人分
そいで、これが大まかなる材料全体図
(∩´∀｀)∩(∩´∀｀)∩(∩´∀｀)∩(∩´∀｀)∩(∩´∀｀)∩(∩´∀｀)∩(∩´∀｀)∩(∩´∀｀)∩
作り方
これは通常のオムライスを作る手順通りにやればOK！
ケッチャップと玉子をボウルで混ぜ混ぜして（ザルで濾すと尚よい）
フライパンを熱してバター＆クセの無い油を多めにひく
オリーブオイルとかクセのある油だと玉子の味が若干変わるから
サラダ油やヒマワリ油をオススメするけど、これはバターを焦がすのを
防ぐためと、玉子が鍋に引っ付くリスクを減らすためなんよっ
っでっ！
バターが半分くらい溶けたかなっ？？？ってタイミングでケチャ玉を
一気に流し込んで、フライパン全体に伸ばしつつ、くっ付かないように
フライパンを横にユッサユッサして火を通してゆく
半分以上固まったくらいで、火を一回止めて中央に黒米をセット
後に、火をつけてフライパンをトントンしながらオムを廻してゆけば
半分くらい包まれるんで、そのまま全部巻いてもよし
皿にクルリンパさせて巻かれたように見せるもよし
究極的には、あらかじめ皿に黒米をセットしておいて、
ケチャ玉を横にスライドさせて乗っけてあげるもよし
作り方に全くキマリはございません故に
各自やりやすい方法で作ってちょ～ねっ
でもって、これが調理工程図
バターとケチャッ玉のお陰で中身がケチャップ飯じゃなくても
意外とオムライスになってるじゃ～あぁ～りませんかっ＞＜
追いケチャで完成したオムにブッ掛けてもOKですよんっ
リッコリコに黄色がパワーアップしたケチャ玉から覗く
黒光ってる黒米が顔を表した断面はインパクト大でしょっ
こんな進化系？？のオムライスは如何でしょうかっ？
時短的にも、かなりイイ線イッテルと思うんで
ぜひぜひお試しアリンスなの
よっ！進化系オムライスッ！！(〃▽〃)ﾎﾟｯ
・・・っと、連呼して、此のオムライスを進化系オムライス部門に抜擢されるように
審査員を洗脳誘導する作戦ってのはナイショのハナシ♪(⌒▽⌒)アハハ!
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～ 心の友 noritaka ～