前回から引っ張っている？世にも奇妙な三升漬け！
皆さんは、この形態を見て
一体何を使ったら、こうなるんだろう？(。´･ω･)？？
って、お思いかもしれないが、勘の鋭い人は、もうお分かりかなっ＠＠？？
。。。とっ、何気にココでも更に引っ張ってるっ！(⌒▽⌒)アハハ!
ちなみに材料全体図は、こんな感じ
結構、青唐辛子って高いから、数日&数件のお店を渡り歩いて
やっと半額でゲットした青唐辛子たちに感動なんだけど・・・
この醤油の隣にヌリカベの如く寝っ転がってる奴が
こうじ デハナク 生板酒粕なのであるっ
そうっ！！
オ イ ラ は 今 の 今 ま で
こうじ ＝ 酒粕
だと思い込んでいる節があったのである
はいっ～～、おばかぁ～～っ(´；ω；`)ｳｯ…
ついでに「こうじ」は「麹」と「糀」と「工事」の
どの漢字を充ててイイのかも分からんのが正直な話なのであるっ(；´･ω･)？
作り方はホンモノの三升漬けと一緒で
青唐辛子：醤油：こうじ＝１：１：１
を合体させて、約１０日間毎日毎日
「美味しくなってね～♪」と
呪文を唱えながら混ぜ混ぜして熟成させれば堂々完成だっ
！
さてさて、気になる御味の方なんだけど・・・
実は・・・途中でセメダインみたいな匂いになったりで
ダメかなぁ＞＜？？って思ったりもしたんだけど
見た目とか匂いとか 抜 き に し て 、食べてみると
本家を凌ぐほどの美味さかも
だったりするから怖いのよねっ
こんな感じに、ご飯に乗っけて食べても美味いし
勿体なくて出来なかったけど、鶏肉を漬けて焼いても
美味いような気がするんだよねっ(⌒▽⌒)アハハ!
まさに失敗作から転じて棚ボタの心境でございまする
（※noritakaさん個人の意見であり味を保証するものではありません。）
ぜひぜひ酒粕deNEW三升漬け!!!!
怖いもの見たさで作ってみると意外とクセになぁ～るかぁ～もよぉ～♪
まさかの！１０００年後にも残るレシピだったりしてねっΣ(⌒▽⌒)アハハ!
実は今、赤唐辛子とアル物を使って、三升漬けの改良バージョン？？
noritaka流☆３．３１５升漬け☆
を熟成＆研究中なんで
またいつの日にか近い将来に紹介しようかと思ってましゅるのっ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
久々にcookpadにも投稿したぜぇ～～っ(⌒▽⌒)アハハ!
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～ 心の友 noritaka ～