ニンニク作り2年目ですが、大きなニンニク片を植えたおかげですごく大きなニンニクが出来ました。 無農薬無肥料でこれだけ出来れば立派でしょ♪
言うまでもなくニンニクは非常に優れた薬用植物で下記にたくさん効能が並んでいました。
http://nin-niku229.com/index.php?症状別効果・効能
風邪
気管支喘息
脚気
冷え・冷え性
高血圧
肝機能障害
糖尿病
がん(癌、ガン）
脳梗塞・心筋梗塞
動脈硬化
とりあえず主人が醤油に漬けようと言ってますが、アルミホイルに包んで焼いてもほくほくして美味しいのよね～
今日は主人の誕生日なので1時間かけて下諏訪の林屋まで鰻を食べに行って来ました。
鰻は主人の大好物なのですが、諏訪近辺の鰻屋をあちこち味見して回った結果林屋が一番のお気に入りになりました。
接待には使えないような庶民的な店構えだけど、美味しくてボリュームもあります。
http://tabelog.com/nagano/A2004/A200404/20002278/dtlmap/