昨日も今日も野菜のタパス三点盛りは全バリエーション売り切れました。皆さん、お野菜不足に困っているんだなと実感。これからも野菜たっぷりのデリを沢山作って行きます！
さて、毎日店内は1、2組のお客様しかいらっしゃらない。休んだ方が本当はコストもかからず効率が良いという考え方もあります。
が、やはり、うららかフードを必要としている方、自粛生活に行き詰まってひと息つきに来たい方、仕事が終わるのが遅く夕食を食べ損なったかたや疲れて作る元気のない方のために、制限のある店内営業とテイクアウトをやる事に決めました。
そして、そうすることで支援がほとんどない食品納入会社に、こんなマイクロビジネスなのでたいした量ではありませんが、発注し続けることも出来る。
前置きが長くなりましたが、そうは言っても、需要が少ないこの時期にしか出来ない今後のビジネスの仕込みがありまして、来週2／1〜2／4お休みをいただきたく存じます。
この間、一日だけリフレッシュ休暇をいただき、あとはより良い商品、サービスを提供するための作戦会議、皆さんがより安心してお過ごしいただけるよう、店内の除菌清掃、除菌機、換気扇設置などの店舗メンテナンスに充てます。
数日のお暇を何卒ご了承下さいませ。
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