あけましておめでとうございます
元旦の朝は雑煮作りから
今回も活躍 20年選手のル・クルーゼ↑
雑煮作りといっても
ニンジンと大根を日月に見立て
丸く切って出汁で茹でて
鶏肉を投入するだけ
手間といえば
アクを丁寧に取るくらい
茹でている間に
テーブルを作ります
まずはアンダークロスを
行事食のときは必ずアンダーを敷きます
専門店で買えますが
手芸屋さんのキルト芯でじゅうぶん
一度買えば
そんなヘタる物でも無いし
一生つかえるのでは
テーブルクロスを一人で敷くのは
実はなかなか難しい
しかし誰も起きてこないので
いつも一人でやるしか無い
コツとしては
先ずは半分かけて
左右の垂れ具合を確認してから
全面に広げます
左右のバランス
上下のバランス
アンダーがあると一緒にズレて
微調整が難しいので
半分ずつこなすのが宜しいかと
１２月の方のドームの「一布や」で
購入したセンターライナー
裏面はピンクの雪結晶❄️
コレもコレで使えそう
おめでたい鶴で
一気に正月ぽくなりました
折敷はゴールドにして
同じくドームで買った
有田焼を使います
グラスと祝い箸をならべて
様子を見ます
お節は高島屋の
「オリジナル洋風お節」
肉系の肴が多めで
子供も夫もこういう方が喜ぶ
鮑は３個しか無いので
奪り合いです
完成
ほんとに毎度毎度
物足りない感じ…
お椀は白檀塗です
とてもお気に入り
もう画像が貼れないので
明日に続く
