今日は
≪50代おひとり女子 くいしん坊の冷凍庫≫
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はじめましての方はこちらをどうぞ
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今日はお休み。
東京の最高気温、予報はは36℃
冷蔵庫はスカスカ。
くいしん坊の私としては
もすこし埋めてあげたい。
朝8:30開店の近所のスーパーへ
モーニングパトロールへ。
買ってきたのはこれら。
冷蔵庫ちっとも埋まらない
でもまあよい。
更年期対策の
イチジク買えたしね。
トマトジュースなんて
あんまり買わないけど
”カゴメのストレート”
（大手が濃縮果汁でないもの
出してる）
それだけで嬉しくて
買っちゃった。
そしてここにはないけど
冷凍用のキノコを買えたから。
長ネギとキノコ類は
カットして冷凍保存しています。
エリンギとしめじ。
こっちは長ネギ
どちらもマストです。
これがあれば
あまり野菜がなくても
何かとカッコがつくし
旨味の補填にもなる。
特にきのこは
”まごはやさしい(※)”の中で
私の中でごま、海藻と共に
忘れがちな食材。
※健康的な食生活を送るための
食材の頭文字を組み合わせた言葉
豆類、ごま(種実類)、わかめ(海藻類)、野菜、
魚、しいたけ(きのこ類)、いも類
↑AIより。
これがあると
本当に色々使えて重宝します。
炒め物、煮物、鍋。
焼うどんとか
辛ラーメンを始めとする
インスタント麺にももってこい！
―珍しく声高にオススメします。
冬場はここに
小松菜などもラインナップされますが
今はこんな感じ。
プチトマトはお買い得の時のみ。
上段の豆も圧力なべで茹でてから
冷凍にしています。
よぉーし、
なんか豊かになったぞ。
今宵は何ができるかな。