自分は栄養失調ではない
と言いきれる方～
最近は食べるのに困ると言う程のひもじい思いをする方は少ないですよね。
だからみなさんちゃんと食べてるし、栄養摂ってますよね？
摂りすぎで要らないお肉まで蓄えてる～
なんて方も中にはいらっしゃるかもですね。
お肉を蓄えているから栄養が足りているのでしょうか
実は最近の食生活で問題なのが、
「栄養過多の栄養失調
」
」カップラーメンやコンビニ弁当ばかり食べている、外食が多い人、要注意ですよ
お肉が好きでたくさん食べる！でも野菜は？
１日に必要な分のお野菜や果物(酵素)は足りてますか？
厚労省が発表している、人間が1日に必要とする酵素の量は「野菜350ｇ、果物200ｇ」ですが、
これを普通の食事で補おうとすれば…
◎野菜は…
生野菜で両手に山盛り一杯が350ｇの目安となります。
（大きめのサラダ一皿程度）
◎果物は…
みかん2個/りんご1個/桃2個
これらそれぞれが200ｇの目安です。
結構な量になります。
栄養失調とは、食べ物の不足、または食べ物が十分でも栄養素が体にしっかり収入されない時、
偏食によって栄養バランスが崩れた時に現れる異常状態の事です。
栄養過多 = カロリー過多
栄養失調 = 微量栄養素の不足
微量栄養素とは、ビタミン、ミネラルの事を指しています。
体は細いのにポッコリお腹の人ってたまに居ますよね？
完全にに栄養失調です
ビタミン、ミネラルもバランスよく摂取出来ていないと、栄養失調になっちゃうんですよ
って言うか、普通皆さん栄養失調かもね…
ここで前回お話ししたビタミンの重要性、
少しわかって頂けたでしょうか