ピエールガニェール

ランチは溜池山王のアナへ

ピエールガニェールは７年ぶりの訪問

以前はディナーでしたのでランチは初です

晴れました

シャンパンはビルカールサルモンをボトルで

しゅわしゅわ

最初のお楽しみ

転がらないよう運ぶの…難しそう

今回はエスキスというコースにしました

パン

真ん中のラスクのような食感のパンが絶品

お皿がずらり

こういうスタイルが流行っているのかな…

ロブションもこんな感じでしたね

お魚はアイナメ

皮がパリパリに焼かれています

ココナッツ風味のトマトが堪りません

こちらはミント！

しっかりミントでした

お肉は子羊

こんなにもスパイシーなクスクスは初めて

是非自宅でも再現したいと思いました

スープ

この後にエスプレッソと焼き菓子が出たような。。

この日はたまたまなのか…

他には２組だけでした

穴場ですね

食後はお隣のミックスバーで飲み直し

マティーニの気分でしたがバーテンさん不在のためカクテルが出来ないとのこと

グラスシャンパンにしました

モエだったかな

レストランもバーも空いていたので

ゆったりとした時間を過ごせました

ごちそうさまでした