ブログネタ：おにぎりはパリパリ派？ しっとり派？
参加中多分にコンビニで売っているおにぎりについて意識しているお題なのかもしれないけれど
自分的には、割と自炊派なので自分でご飯を炊いて、おにぎりをにぎる事もあります。
だもので、おにぎりは握りたてに乾いた海苔を巻いて食べるのが一番とか思っていて
以前、何かの夜食におにぎりを持っていったときも、海苔は別にして持って行ったような覚えがあります。
コンビニのおにぎりについても、海苔で具を止めてあるような特殊なものをのぞけば
海苔とおにぎりが、包装フィルムで別々になっているものを選んで買います。
あと、海苔を巻くのも好きですけれど、
炒り胡麻やゆかりをまぶして握ったタイプも好きですね。
で、具は梅干やしそ、シャケ、たらことかオーソドックスなものが好みです。
コンビニで売っているような変わりおむすびもたまにはいいですけれど、普通のものが一番な気がします。
シャケは鮭の塩焼きではなくて、塩ジャケ（塩引き）がいいですね。
これは似たようなものに思えますけれど、実はしょっぱさが全然違うんですよ。
子供の頃は、母の実家の塩釜（宮城県の漁港で有名な場所）から届く
塩ジャケとお米で作ったおにぎりを食べるのが好きでありました。
あー、味を思い出したら口の中によだれが湧いてきました（汗）