今日もたくさん焼きましたぁっ![]()
あ、たくさんって言っても生地は1種類。
具とか成型方法を変えてるだけなので時間はぜーんぜんかかってませんよ~。
午前中に
うっドアップ・・・
アンパンとコーンマヨ
シナモンレーズン
夕方焼いた
よもぎアンパンとプレーンなよもぎパン
あ、あとね、これは昨日の夜焼いたんだった。
ショコラパン
コチラ↓の本を参考にして今回はノンオイルの生地で焼きました。
- バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン/茨木 くみ子
- ¥1,575
- Amazon.co.jp
私はいつもショートニングを使ってるんですけど、ノンオイルだとぱさつくんじゃないかなーって思ってました。
ところがどっこい。
そんなにぱさついてる感じもなくて、普通に食べれました。
でもでも、1日たったらさすがにぱさつくだろうな![]()
って思ってたんだけど。
昨日の夜焼いたショコラパン。
今日食べてもぜーんぜんぱさぱさしてなくて、クマ良も「こぇちょっと(チョコレート)のぱん、おいしー」って食べてくれました![]()
パンにはバターとかショートニングって必要不可欠な物だと思い込んでたんだけど、なーんだ、なくてもOKなのねって
目からウロコが落ちました。
ちなみにノンオイルなので、サラダ油とかも入ってませんよー。
基本のパンは小麦粉・砂糖・塩・水(または牛乳)・ドライイーストのみです。
うちの母が「パンは太るよー。バターとか油脂が入ってるから」ってよく言うんです。
でね、私も最近よくパンを焼くようになって、焼くと食べるし、やっぱり痩せない原因はそこにもあるんじゃないかって思い始めたんです。(いや、それだけじゃないんだろうけど)
だからノンオイルのパンなら少しはマシかなって。
よかったらみなさんお試しください。
これね、この間100均で買ったミニミニパウンド型です。
6.5㎝×11㎝の大きさ。
上のショコラパンとシナモンレーズンはこの型で焼いてます。
シナモンレーズンは生地を少なくしたからとっても小さくなってますけど。
でも食べやすい大きさでした。
明日はお友達親子が5組我が家へやってきます。
持ち寄りで新年会です。
ゆき花はパンと少しだけお料理を用意する予定です。
それもあって今日たくさんパンを焼いたんだけど、明日も早起きできたらもう少し焼く予定です。
シナモンレーズンとショコラパン、今日お友達におすそ分けしちゃって、もうほとんどないんです。
明日、朝起きて2回HBをまわす余裕があればいいんだけど・・・。
明日に備えて今日はもう寝ますね。
それではおやすみなさーい。





