今日も焼きましたよ～。
またまたショコラパン。
でも今日のはね、スーパーで買ったチョコチップだからほとんど溶けちゃった。
クオカのチョコチップだと融点が高いからあんまり溶けなかったんだけど、今回のは切った時にナイフにかなーりついてました。
粒もちっちゃかったし。
でもでも、パンはやっぱりおいしかったぁ
焼き上がりはこんな感じ。
今回は教えてもらったレシピの分量で作りました。
途中でＨＢをのぞいてみたら全然まとまってなくてびっくり。
だからもう１度最初からこね直しました。
ちゃんとできるかなーってものすごく心配だったんだけど、どうにか完成。
この生地ってすごくフワフワなのね。
小麦粉の種類のせいもあるのかなぁ？
私が今使ってるのは、南部小麦っていう国産の強力粉。
国産の強力粉は薄力粉と混ぜた方がいいとかいうのを最近聞いたんだけどそうなの？
無知なままやってるゆき花。
パンの仕上がりにはとりあえず満足できてるつもりなんだけど、おすすめの粉があったら教えてください。
何となく国産にこだわって使ってたんだけど、国産だからいいってわけじゃないですよね・・・？
粉によってパンの出来も違うし、甘みとか味も違いますよね。
う～ん、パンって奥が深いわ。
色々な粉を使っていっぱい焼いてみて自分なりに研究するのがおもしろいのかもしれませんね。
よし、頑張るぞ！
今日はこれからビーズをしようかなって思ってます。
何を作るかはまだ決めてないんだけど。
完成したらまたアップしまーす。
