石焼ビビンバ！

本日夕飯当番で石焼ビビンバを作りました。

今日のポイントは、器！

いつもは、普通の小どんぶりで盛るのですが、今日は以前からためしてみたかった.ラーメンを作る時にそのままラーメンが食べれる鍋(ニトリで購入)に胡麻油を塗ってご飯を入れ具をトッピングしました。

ご飯の下側に香ばしい焦げができ、熱々に仕上がりました。

やはりビビンバは、熱々と焦げがセットだと美味しいと珍しく妻も絶賛してくれました。