牡蠣の白濁スープ

牡蠣の白濁スープ

牡蠣の旨味と少量の鶏ガラスープで味付けした
実にシンプルかつ大胆なスープである。


牡蠣から滲み出た白濁のエキスが
高貴な雰囲気を醸し出す。


刻んだ葱を薬味に加えれば
より美味しく召し上がれるだろう。


牡蠣の白濁スープ。


あの海原雄山も唸りそうな
「究極のメニュー」である。


iPhoneからの投稿