イチゴムース in AHブーピー

イタリアンシェフ、落合務さんのレシピです。
結構簡単に作れて、おいしかったです。



ケーキのクリームとして添えるのもありかも。

甘いものを食べたい欲求が止められないことがよくある。
簡単に作れそうなものは、自分で作ってます。

これも、簡単ティラミス
スポンジケーキを習ったので、それにメグミルクのマスカルポーネスイーツ　ラムレーズン、
ココアを振りかけてみた。

マスカルポーネ、おいしいです。バニラ味も

パン作り

先月ミシガン生活にさよならし、帰国しました。
あっという間の５年間だった気がします。
アメリカ生活、楽しかった！
いい経験が出来て、主人に感謝です。

しかし、日本食やっぱり何を食べてもおいしい
ついついスーパーで買いすぎてしまいます。
先日も、おいしいブリに感動！
スウィーツもおいしいし


アメリカでパンを習い始めて、パン作りの楽しさに目覚め
最近パン教室に通ってます。

これは、アメリカで習ったもので、やっぱり素人なので見た目が
あんまりなのが多いけど、味は結構おいしくできます。
焼きたてを食べられるのが、なんといっても幸せ～
あの香りがたまらない。

初回に習った、三つ編みパンとポンデケージョ


ちょい発酵し過ぎで、きれいな三つ編みにはなってませんが。
ポンデケージョは発酵いらないので、簡単に作れるしおいしい。
習ってから、立て続けに作ったほどハマりました。


チーズパン
入れるチーズによって味の違いを楽しめるし、とろけるチーズがおいしい！



久しぶりのブログになってしまったけど、お宝もたまに登場させつつ
たまーにアップしていこうと思ってます。

Inauguration

昨日は、オバマ大統領の就任式をテレビで観ました。

ちょうど、マーティン　ルーサー　キングＪｒ　Ｄａｙと

重なって、アフリカンアメリカンな方達は特に感慨深い

ものがあるのだろうなーと思いました。

日本では、アメリカの人種差別の事はほとんど教わらないけど

こっちにきて、ＥＳＬで必ず教わります。

お昼前から中継されてた事をすっかり忘れてて、

一番聴きたかった、就任演説を聴けなかった

しかも、ビヨンセが国歌斉唱してたのに。

生で観たかったよ。

この部分は、ニュースで観れたんだけど。

議員とのランチョン、パレード、夜にはダンスがあり

こんな感じなんだー、凄いな～と思いながら観てました。

大統領とミッシェル夫人がみんなの前で、仲良くダンス

してるのを観て、みんなの前で恥ずかしくないのかなって

ちょっと思ってしまいました。

日本人なら、そう思うよね～

ライブもあって、スティービー　ワンダーとか他にも有名な人

出て来てたりと、楽しそうでした。

こっちにいる間に、こういう一大イベントを観る機会があって

良かった！

そして今日、学校に行こうとしたら車のエンジンがかからない

何度やってもダメだったので、諦めた。

あまりの寒さにガソリンが凍ってしまったのか？

明日は大丈夫であって欲しい。

今週は特に寒いみたいです。

でも、雪ちょっとしか降ってないんだよね。

どうせ寒いなら、もっと降って欲しい