なんば駅すぐそばの「蓬莱（ほうらい)本館」にて豚マン作り体験をしてきました♪
あらかじめ出来上がっているミンチを豚マンの生地に包んでいきます。
ミンチのレシピに関しては企業秘密らしく、残念ながら教えていただけませんでした（･ε･)ぶぅー
いやぁー、それにしても包む作業、むっずかしーっ！
一人あたり豚マンを５個作るのですが、結局のところ私はたったの１つもまともにできず(-。－；)
すべて先生に仕上げていただく結果に…(^o^;)
シューマイも中に入れる具材はすでにできあがっているので
皮に包んでいくだけです。こっちは豚マンよりはまだカンタンでした。
豚マン＆シューマイが蒸しあがるまでの間はランチターイム！
オーダーバイキングでお腹いっぱい！
お料理の一部をご紹介。
ハナイカシューマイ
マンゴーロールケーキ
ふぅーっ。
お料理からデザートまで満喫いたしやしたぁーっ。
ついでにこんなのも公開しちゃいましょう↓
左が先生、右が初公開Ｕ子です。
私の頭、ギョウザのようですな( ´艸｀)ぷぷぷっ
ちなみに今回お世話になった優しい先生はなんと御年７８歳！
昔はフルタイム従業員、現在はお店が忙しいときだけお呼びがかかるそうです。
７８歳の現在もお店から頼りにされているだなんてホント脱帽モンですわ。
お肌もツヤツヤで２０歳はお若く見えましたよ。
約１時間後。
ついに例のブツができあがりましたー。
イェーイ♪
シューマイは１０個作りましたのさ。
しかもこーんなもっともらしい箱に入れてくれるんですぅ
感激だわー( ´艸｀)♪
今回は私は旅行会社の豚マン作り体験ツアーを利用したのですが、
「蓬莱本館」さんに豚マン作り体験を直接申し込むこともできるようですよ。
ちなみに「蓬莱本館」は「５５１蓬莱」とはまた別の会社です。
もともとは一緒だったそうですが、現在は「蓬莱本館」「５５１蓬莱」「蓬莱別館」の３つに分かれています。
私は今回初めて「蓬莱本館」の豚マンを口にしましたが、めーっちゃ美味しい！！
正直「５５１」の方が有名ですけど、「本館」のは外側の皮が「５５１」のよりもソフトで具も美味しい！
興味のある方、ぜひ行ってみてくださいなー。