パン教室で「ストロベリーローズ」というパンを習ってきました♪
生地はミルク風味。
イチゴジャムが挟まったバラのような形のパンです。
① パン生地をコネコネして発酵させた後、まずは4等分に
② 4等分したそれぞれを平べったくして片側にイチゴジャムを塗る
③ ジャムを塗ったあとは生地に切り込みを入れてクネクネっとねじって丸くする
④ できあがりー
ズームアップ！
途中、手がジャムでネチャネチャになってジャム地獄に陥りました（笑）
自宅でトライする時は、いろんなジャムで試してみようと思います♪