久々のパン教室♪
ハラーブレッドという名前の三つ編みパン。
ユダヤに伝わる伝統的なパンだそうです。
↓ ① 三つ編みにしてリング状にし、卵を塗ったところ
↓ ② 焼けました！
↓ ③ アイシング（粉砂糖を水で溶かしたもの）をタラタラかけて出来上がり！
パン教室に通ってから今回で9回目ですが、やっぱりパン作りは難しいですなあ。。。
出来上がりはそこそこ美味しそうに見えますが、問題は生地ですわ
私の理想は、作った次の日も生地がしっとりフンワリしているパン
まだまだそういうのには程遠い…(-。－；)
おいしいパン屋さんのパンってのは、買った翌日でも
生地が柔らかくて十分おいしいですものね。
パンの世界はまだまだ手強いのう。。。