一昨日の夜勤前に夜食用にパンを買ったんです
そしていざ食おうかと思ったらですよ
ナント！！！
賞味期限が１０日！！！！！！
過ぎてるじゃない！！！！！！！！！！！！
いや、よく見たら
７月１０日まで∑(゜∀゜)!！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
１ヶ月も持つパンってﾔﾊﾞｸﾈ？？？？？
某Yパンはただでさえヤバイという話を聞くのに((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
このパンは「Pａｓｃｏ 」というメーカーから発売されていて
＞昨今の少子高齢化社会では、食に対する人々のニーズは大きく変わり、健康や安全に対する意識もますます高まりつつあります。一方、生活スタイルの変化により、「手軽にバランス良く栄養を摂る」スタイルが若者の間で広がっています。
＞そんなお客さまのニーズに対応するのが、Pascoの「ロングライフパン」。保存料無添加でおいしさが長持ち。その上、体に嬉しい栄養機能食品ですので、安心して長く楽しめます。
Pascoは「ロングライフパン」を通じて、新しいパン食スタイルを創造します。
＞※「ロングライフパン」とは、公的な定義ではありませんが、一般的に賞味期限が長いパンのことを呼びます。弊社の商品は、製造日から35日間美味しく召し上がっていただけます。
どうやら保存料は入っていないようです
パネトーネ種という酵母が使われているらしく、長期の保存ができるとのことです
イタリアの伝統的お菓子 パネットーネ につかわれていて、ウィキペディアによると
＞賞味期限は長く、大体6ヶ月位あるが、伝統的に販売期間が定められている。独特の味わいと歯ざわりをかもし出すパネットーネの酵母は流通を拒んでいるため、イタリア国外での製造は難しい。
とのこと。
開発したのか、どうにかして持ち込んだのか、どちらにしろ大変な努力があったんでしょう
ＭＯＴＴＡＩＮＡＩが叫ばれる近年、この長期保存できるパンが日本の菓子パン界に風穴を開けることができるでしょうか・・・
いや多分そんなことはない、あんまりおいしくなかったorz