妙な〇を微塵にする方法

みなさん　おはこんばんちは ！

ローガン・ウコケーです

前記事で紹介した

みょうが丼

素麺などに薬味が欠かせないという方は

美味しく食せると思います

慣れるまでに難しいかもしれませんが

最初はゆっくりと包丁の刃を動かし

刃がまな板に着く前に止めることがポイントです

切った素材が繋がっていること

身体で感覚を覚えると色んな食材の

みじん切りに応用できます