最近比較的地味に暮らしてるもので、楽しみがささいなおいしいものばっかりで…ごにょごにょ。
でも、スイーツ以外もあれこれ書いていく予定ですからね。
徐々にペースを戻していきたいなと。
突然のやる気。
理由は不明な相変わらずのマイペース。
さてさて。
甘さひかえめ党の私。
大福とか和菓子が好きだったりしますが、
時々あんこを抜いて、お餅に少しだけ付いているあんこだけで大福を食べたりするくらいな甘さ控えめ党なのです。
そんな私には、羊羹なんてお菓子は比率がおかしい以外の何ものでもない食品でございまして。
なのに、試しに食べてみた羊羹で転機に出会う。
あ、羊羹って以外と食べれるもんだな。
むしろ、おいしいと。
その羊羹の話はまた後日。
それ以来、羊羹を食べられるようになった私ですが、
栗やら芋やらは元々大好きなんです。
なかなか涼しくならないと思えば、急にすっかり寒くなってしまって、
秋をほとんど感じずに過ごしてしまった今年の後半ですが、
そんな秋でも、この季節になると栗のスイーツがたくさん街に並びますね。
ある日突然、食べてみたくなったのです。
栗蒸し羊羹を。
だけど、羊羹って大きいじゃないですか。
デビューだったら尚更に。
そんなこんなでなかなか買う機会に恵まれず、
ぼやぼやだらだらしていたらシーズンを逃し、そんな日々。
今年は酔った勢いで買ってみました。
成城石井でね。
どうも。
スイーツブログ改め、成城石井ブログです。
『丸粒栗の栗蒸し羊羹 』
これ、後ろを見ると栃木県の「若山商店」というところのものだそうなのですが、
どうやら成城石井限定のようです。
成城石井いわく、
～北海道産小豆を使用した蒸し羊かんです。
保存料を使用せず、シンプルな原材料で素朴に仕上げました。
また丸粒の栗をトッピングし、羊かん全体にもダイスをふんだんに混ぜ込んで、
栗のおいしさをしっかりと味わえるよう仕上げています。～
うんうん、思っていることはこの中にほとんどあるように思います。
かなりずっしりしていて小豆感がすごいです。
私にはちょっと重いくらいなので、少しずつ頂くのがちょうどいいです。
栗は甘露煮のような甘すぎる感じはなく、栗の味もしっかり味わえるし、
ダイス状の栗が、味・食感共にいい仕事をしてくれています。
本来のベーシックなおいしい羊羹という感じです。
が、甘さひかえめ党の私はもうちょっと控えめで軽いものの方がタイプかもしれません。
あれこれうるさくてすいません。
もう、今更ですね。