ブログを更新しようかと思っているし、準備もしているのですが、なかなかゆっくりＰＣに向かうことができません。
なので、若干の時差と共にお送りしております。
日付を行ったり来たりもしております。
だってしょうがないじゃない。
マイペースなんだもの。
ということで、３月は２９日にバレンタインをしました。
え！？３月？？
え！？２９日？？
え！？バレンタイン？？
という空気は仕方ありません。
いい～んです。（Ｊ）
私は私のリズムで行きます。
「ちょっと遅くなっちゃったけど、バレンタイン。。。
」って言えば何の違和感もありません。
料理があまり得意でない私。
お菓子作りに至っては更に倍、どん。
です。
分量だったり、時間だったり、あの精密さが私にはまったくはまっていかないのです。
ですがお連れ様の為になら、年に１回がんばっちゃいます。
去年は、カップケーキをつくりました。
初めてだったので、「事故」を防ぐ為にマフィンミックスを使用したのですが、
私の中の「適当」が色々な「事故」を引き起こしました。
最終的な結果は、生クリームに砂糖を入れ忘れたことが全てを物語っているのですが、
なにゆえマフィンミックスに助けられてか、お連れ様のお人柄か、彼は全部食べてくれてました。
やっぱりそれってかなり嬉しくて、また作ろうなんて思っちゃうわけです。
ですが、今年は「焼かない系」で行きたいと思います。
私のバレンタインかアネッサぐらいなもんです。
まあ、そんなことはないと思いますが、とにかく焼かないでＰＯＰに仕上がるもの。
あくまでバレンタインなので、一応見た目が女の子ちっくというか、華やかなものがいいと思って。
レパートリーのない頭で考えた結果、『チーズムース』を作ることにしました。
上をゼリーとかでコーティングしてカラフルな感じに。
味と色のバランスも考慮して。
色は赤・オレンジ・黄色の暖色系に決定。
実はこの色に今回悩まされまして。
冷蔵庫にキムチが入っていて匂い的な事情だったり、スケジュールだったり。
急遽この日に作ることが決定したので、クランベリーで赤を作るはずが近所のスーパーに置いていなく、店内で散々悩んだ結果、野菜ジュースで代用。
一応、果物メインのね、やつですよ。
クランベリーもストロベリーも入っていましたから。
あとは、オレンジはマンゴーで、黄色はグレープフルーツです。
このグレープフルーツも実を言うと「急遽」なんですね、はい。
これらを１口サイズのものにして数を作って、水玉をイメージ。
こんな感じに仕上がりました。
本当は緑も入れたかったのですが、適した味が見当たらなかったので、ラッピングのときに人工芝を敷くことにしてみました。
で、できあがったのがこちら。
アロエ的なものが入っておりますが。。。
これは「保険」です。
しかし、この保険を使うことはありませんでした。
おいしいと言ってくれたので、感動です。
喜んでくれたので、感激です。
全部食べてくれたので、感謝です。
これが、次の原動力になるわけですね、はい。
喜んでくれるなら、もっとがんばります。
喜んでくれるなら。
喜んでくれるなら。