みなさまこんにちは
今日はちょっと曇ってますが、穏やかな天気の１日になりそうです。
先日は久々にパンケーキを焼きました。
メレンゲを加えてフンワリした口当たりに。
相方に好評(*´ω｀*)
シンプルに、バターとメープルシロップで
メレンゲ入りだとフンワリ感がいいですよね
そうそう、最近マンションの入口にこんなキレイな木を発見
なんだかとってもキレイだと思ったので、パチリ
お恥ずかしながら、なんの木だかサッパリわからない(；・ω・)
こないだの日曜日のランチ。
バターロールに、蒸しキャベツとスクランブルエッグとウインナーを挟んで。
がぶりと頬張って、美味しくいただきましたよ
こんなランチ持って出掛けるのも楽しそう
こちらは、肉じゃがの残りを利用した丼です
あの、肉じゃがのあと少し余る汁、、
あれって捨てるのはなんだか気が引けるし、
それに野菜やお肉の出汁が凝縮されてますよね
あれを再利用してみました！
薄めて、昆布つゆなどで味を調節。
さつま揚げを薄切りにしたものを加えて旨み追加。
あとは卵でとじて、ネギを散らして、
ゴハンにON！！
美味しいし、なんだかムダをなくせて満足w
よくおばあちゃんに、「お皿は空っぽになるまで食べなさい」と言われて育っただけに、おばあちゃんにも胸が張れるw
気持ちよくいただきましたよ
忙しい毎日ではあるけれど、
丁寧に過ごせたらな
脈絡のないお話におつきあいいただき、ありがとうございました