みなさま、こんにちは
暑い日が入り混じってきましたねー。
なんでも、今年の夏はめっちゃ暑いのだとか…
いやぁ、これ以上暑くなったら死んでしまう
むかーしみたいに、涼しい時間帯もあればいいんですけどねっ！(;´д｀)
今から体力付けておかなくちゃあ…
さて、最近はちょっとヘルシーな食生活に興味のあるukobeです
と、いうわけで、
COOKPAD片手に作りました。
おからのパウンドケーキ(*´ω｀*)
なんか、おからのパウンドケーキって、
ぱっさぱっさしてそうなイメージでしたが…
美味しいレシピがありましたのでご紹介
作り方もとっても簡単でした！
ボウルに次々と材料を放り込んで混ぜ混ぜ
材料の中にココナッツオイルがあるのですが、我が家にはなかったので、オリーブオイルで代用
おからの量もすこーし足りなかったので、足りない分は小麦粉を足しましたw
とまあ、めっちゃテキトーとも思われる作り方でしたが、出来上がりました！
じゃーん(*´ω｀*)
見た目は結構シットリしてる感じ
こんな感じで、甘さ控えめの生クリームを添えて食べました
シットリした食感と、ココアの深い風味で、
おからとは思えないおいしさ！
ガッツガッツ、相方と競うように食べて、
ヘルシーと言えなくなってしまった…(笑)
でも、オススメの簡単レシピ！
ワンボウルなので、お子様とも作れそう
ぜひお試しあれ！