久々に作ったチョコレートケーキ！

先日、久々にお菓子を作りました！

やっぱり、作り慣れていないと難しいものですネ、、

生クリームとイチゴを添えて、相方とティータイム

たっぷりの生クリームと、イチゴの酸味で美味しかった！

でも、生クリームの保管が難しいです、、

そのまんま冷蔵庫に入れておくと、溶けたような状態に

なので、冷凍しておくのですが、

ほどよく解凍するのが難しい！！

それでも、柔らかくした生クリームとイチゴを添えて、２日目もチョコレートケーキを堪能！

次はチーズケーキなぞ作りたいな