美味しすぎてつい食べ過ぎる大満足ブッフェ＠如水会館

スッキリとしなくて、気温も季節が戻ったような寒さになった一日。夜半から雨が降るという予報だったのに、全然早く降り始めて、帰りにしっかり雨にぶち当たってしまいました・・・。予報を信じたのがバカだった・・。でも、まだ小ぶりだったからすくわれたかも。

そんな中、お食事会ブッフェにお出かけ。向かったのは、神保町にある、如水会館。こちらでは不定期にブッフェを開催するのですが、ちょうどいいタイミングで開催があったので、そちらに行ってきました。

実家のみんなはこの花見見物の渋滞に巻き込まれて、予約時間に間に合わない、という連絡が入り、先に食べて待つことにしました。

定時になると、料理の準備が整った旨のアナウンスがあったので、いざ、ブッフェ開始です！！

まずはサラダなどのオードブルから。

ミックスサラダ、生ハム、魚介のマリネ、ブルーチーズ、カマンベールチーズ、魚介のテリーヌ、プチトマト、サーモンマリネ、南瓜サラダ。ドレッシングは和風にしました。

マリネは酸味はなく食べやすく、サーモンはしっとりとしていました。チーズはどちらも食べごろで旨味しっかり、テリーヌはふわっとしたムースのような軽やかな食感でした。南瓜サラダは南瓜が甘くてほっくりしていて美味しかったです。

サワラのボンファン、帆立貝と海老のプロシェット。ボンファンはこちらのスペシャリテ。レストランでは舌平目ですが、さすがにブッフェではサワラが使われていました。でも、味付けは同じで、相変わらずの美味しさ。今度久しぶりに本館行って食べたいですね。プロシェットは洋風串焼き。なにかソースがあるともっと美味しかったかも。

エビフライと魚のフライ、フライドポテト。フライは衣が時間が経ってもサックリ♪タルタルがまろやかで、これがミソです。ポテトはちょうど揚げたてが来てラッキー♪太くて大好き！今回もいっぱい食べてしまいました。

黒豚シュウマイ、若鳥の唐揚げ、ソース焼きそば、ビーフシチュー、えび天。シュウマイは肉肉しくジューシー。一個で食べ応え十分でした。唐揚げはカラッと揚がっていて、シンプルながらも美味。ソース焼きそばはジャンクな食べ物なのに、えらく上品な味わいでした。ビーフシチューはお肉が柔らかく、デミグラスが秀逸！えび天はそばのところから拝借してきましたが、まあ、普通。エビフライの方が美味しかったな。

茶碗蒸し。母の作る茶碗蒸しによく似たお味。出汁が利いていて柔らかでした。

茸入りオムレツ。中はとろっとろ♪こういう風にいつか作れるようになりたい！！

ローストビーフ。あまり脂のない部位で、さっぱりとしたお味。グレイビーソースが何度食べてもウマし！

仔牛のカレー（上）、ほうれん草入り海の幸カレー（下）。ちょうどいいスパイス感があり、どっちも好み♪もっと食べたかったけど、色々と食べたかったのでこれだけ。無念。

コンソメスープ。珍しくコンソメが登場！！ああ、やっぱりここのは流石だわ。丁寧に作ってあり、旨味がすごい！この手間暇かかるコンソメがブッフェに出てくるなんて、贅沢過ぎる・・。また出てくれるといいな。

お料理は他に、ポークカツサンド、ポタージュスープ、温野菜盛り合わせ、豚ロースの網焼き、そば、握りずし、金目鯛の揚げ煮、などがありました。

食事の後にはもちろんデザート♪

チョコレートパフェ、プリン、チョコレートケーキ、ワッフル。今回初登場のチョコレートパフェはバナナと生クリーム、クランブルにチョコソースがかかったもの。バナナが甘くてチョコとよく合いました。アイスがあればよかったのに・・・。って、はっ！自分でアイス乗せればよかったんだ！！しまった！！今度はそうしよう。

プリンやチョコレートケーキはいつも通り。ワッフルはさっくりとしたクリスピータイプで、メープルシロップの甘さでちょうどよかったです。