３品目。
ちょっと迷ったけど買って正解♪
ジェラートを食べて、晩御飯用のサンドイッチを買って帰ろうと再び会場内をパトロール。気になっていたフォカッチャサンドやカスクートを見てみたんですが、微妙に私の好みに合わずどうしようか彷徨う羽目に・・。
その途中、リストランテドラマティコというイタリアンのお店の総菜の傍らにパニーニがあるのを発見。随分昔に、こちらの総菜を食べたことがあって、まあまあだったことを思い出しました。
その時の記事はこちら。
パニーニは至ってシンプルなもので、正直、ここで別に買わなくても、レベルだったんですけど、海老とあまり見かけたことのないチーズが使われていたので、買って食べてみることにしました。
それがこちら。
海老とストラッキーノチーズのパニーニ。パンにボイルした海老とストラッキーノチーズ、バジルソースをかけただけのシンプルなイタリアンサンドイッチです。
上部からはこんな感じ。
側面です。赤い海老と白いストラッキーノチーズ、バジルの緑で何気にイタリアンカラー（笑）もちろん、温め直して食べました。温めるとパンもチーズも程よく溶けて、とっても美味しそう♪
では、実食！！
ガブっと断面です。食べてみると、パンはシェフが気に入っているパン屋さんに特別に作ってもらっているパンを使用しているとの事で、パサッとしていて、シンプルな味わいのパンです。もちもち系の真逆なタイプですが、個人的には割と好みのもので、サンドイッチや食事のお供にはピッタリなパンに思えました。
挟まれた海老はまあ普通ですが、ストラッキーノチーズは温めたことでより柔らかになって、クセがなくとっても美味しい♪味わい的にはモッツァレラのようなタイプで、食べやすかったです。海老との相性も良く、バジルの爽やかな風味ともよく合っていて、美味しかったです♪
リゾットとかも美味しそうだったので、またどこかで巡り合えたら買って食べてみようと思います。
さて、明日はお料理教室の日。頑張るぞ！！
リストランテドラマティコ ｉｎ イタリア展 ａｔ 日本橋三越本店
住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館７階
電話番号：03-3241-3311
営業時間：10：00～19：00
定休日：不定休
※４月２７日までの出店。最終日は１８時閉場。
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