紅子のセレブなグルメ日記

訪問ありがとうございます！

小食だけれど、小食だからこそ美味しい物にこだわります。量はいらない。美味しい物をちょっとでいいのです。値段にはあんまりこだわらず、美味しい物を求めて日々徘徊中。そこで食べた、出会った、美味しい食べ物の記録です。

この度、アメブロ様にお世話になることになりました。

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注：お店のリンクは基本公式ＨＰですが、ない場合には食べログとなっております。また、写真画像および記事のお持ち帰りはご遠慮くださいますよう、お願い申し上げます。

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意外と後味スッキリ♪専門店が作るチョコレートソフトクリーム@NISEKO CACAO CROWN

２種類が味わえます。

朝はすんごい雨風がひどかったですが、お昼辺りには落ち着いてくれた一日。でも、北風が強くて結構寒いですよね。夕方からまた通り雨みたいなのがあるっていうけど、明日には晴れるみたいでよかったかも。

そんな中、冷たいものを食べにお出かけ。向かったのは、東武百貨店池袋店。現在こちらでは海明け雪どけぐるめぐり大北海道展を２週に渡って開催中。そこに美味しそうなチョコレートソフトクリームがあったので、それを食べに行ってきました。

１１時過ぎに会場入り。平日だったので、さほどではありませんでしたが、イートインのラーメン屋さんなどはかなり並びができていました。

お目当てのお店を探しながら会場内をパトロールしようとしたら、目の前にお店を発見。ニセコにお店を構えているNISEKO CACAO CROWNです。イチオシは生チョコバウムとかいうスイーツで、美味しそうではあったんですけど、やっぱりソフトクリームの方が魅力的だったので、そちらにしました。

メニューです。

フレーバーは３種類。ホントは単体でそれぞれ食べてみたかったんですが、今日しか行けないので、ミックスをチョイス。コーンとカップがあったので、カップでオーダーしました。

そうして手渡されたのがこちら。

ミックス　ビター＆ミルク。ビターはパナマ産、ミルクはウガンダ産のカカオをそれぞれ使用しているとの事。

上部から。巻きはしっかりしていますが、見た目ちょっと水っぽい感じですけど、さて、お味はどうかな？

では、実食！！

まずはミルクから。パナマ産のカカオは希少らしいのですが、食べてみると、ちょっとフルーティーな味わいで、結構キリッとした味わいです。ミルクと合わさっても、ミルクに負けない強さがありました。ポリフェノールを多く含んでいるとの事で、美容にいいかも。

一方のウガンダ産カカオを使用したビターはナッツみたいな味わいの中にベリーっぽい酸味がありました。こちらも結構パンチの効いた味わいで、美味しかったです。

どちらもあまり出会うことが少ない産地のカカオだったので、食べられて大満足♪今度また機会があったら、それぞれを単体で味わってみたいです。

さて、明日はどうしようかな？

NISEKO CACAO CROWN ｉｎ大北海道展ａｔ東武百貨店池袋店

住所：東京都豊島区西池袋1-1-25　８階

電話番号：0570-086-102

営業時間：10：00～19：00

定休日：不定休

※４月２９日までの出店

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コッテリ濃厚！目が覚めるほどの甘さだったチョコレートデセール＠Ｓｅｉｓｔｅ

２品目。

まだ残っていた奇跡。

ご飯も食べたので、２つ目の催事へ移動。向かったのは、伊勢丹新宿店。こちらでは現在フランス展を開催中。当初はこちらだけを行くつもりだったんですけど、フランス展ではご飯になりそうなものが見受けられなかったので、新宿タカシマヤへ行くことになりました。まあ、どちらも行けてよかったです。

会場に入って早速会場内をパトロール。閉店まで２時間を切っていたせいか、思ったよりもお客さんは少な目でした。

とはいえ、やはり名だたるものは売り切れ続出。もはや売るものは何もない、という状況のところもありました。でも、パンとか焼き菓子はもっと残ってないと思っていましたけど、意外と選べるぐらい残っていて、ちょっとびっくりしました。

デザートはココで食べよう、と言っていたので、デザートを探してパトロール。フードコートにデザートの一覧みたいなものが掲げられていて、一部売り切れもありましたが、一日限定２０点というものもまだ残っていてこれまたビックリ。こちらも選べるほどでよかったです。

ツレと何にしようかと相談して、気になったものはあったものの、私が苦手な構成だったりして、結局Ｓｅｉｓｔｅというお店のチョコレートを使ったデセールを食べてみることにしました。

メニューです。

各日３０点というデセール。バゲットサンドは売り切れでしたが、２つともまだ残っていてよかったです。折角なので両方をオーダー。ツレとシェアして食べることにしました。

番号札をもらって、フードコート内のスタンディングテーブルで待つこと数分。店員さんが運んできてくれたのがこちら。

タルトショコラ。「南米カカオの生地に滑らかなガナッシュを合わせ、ショコラと南国のフルーツを合わせ、ソルベを添えました。」との事。ツヤツヤのガナッシュが乗ったタルトとチョコレートのソルベが上品に乗せられていて、とっても美味しそう♪

では、実食！！

タルトショコラです。食べてみると、タルト生地はサクサク♪上のガナッシュは柔らかく濃厚で、口の中にねっとりと絡みつくぐらいです。甘さもしっかりとあり、甘さ控えめという言葉ってなんですか？というレベルです。でも、本来チョコレートってそれぐらい甘くてもいいぐらいのスイーツっていうイメージがあるので、個人的にはこの目が覚めるようなぐらいの甘さでいいんじゃないって思いました。

チョコレートソルベ。ミルク系に仕上がっていましたが、酸味のあるチョコレートを使用しているみたいでした。こちらは甘さを控えていて、バランス的によかったです。

もう一つのショコラオンクチューズ。「ベネズエラ産カカオのミキュイに、タイ産のカカオのオンクチューズとムース。カカオパルプにヨーグルトを合わせ、ショコラのソルベを合わせました。」との事。食べてみると、こちらも甘さしっかり（笑）もう、のどが渇くレベルです。でも、柔らかなミキュイとエアリーなカカオのムースなど、口当たりは軽やかでカカオの美味しさをダイレクトに味わえました。さすがにスイーツの世界大会で優勝したチームキャプテンのショコラティエというだけあって、美味しかったです。

機会があったら、また別のチョコレートのスイーツを食べてみたいな。

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな？

Ｓｅｉｓｔｅｉｎフランス展ａｔ伊勢丹新宿店

住所：東京都新宿区新宿3-14-1

電話番号：03-3352-1111

営業時間：10：00～20：00

定休日：不定休

※４月２９日まで。最終日は１８時閉場。

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だし巻きデカっ！大阪の大人気朝食を東京で＠家和らぎ

朝ごはんを晩御飯に。

昨日に引き続き、今日も爽やかで肌寒いぐらいだった一日。こたつを仕舞ってしまったことをほんとに後悔しました。でも、例年、このぐらいの時期には暑いぐらいの日が多かったので、ツイテナイということにしておこう。

そんな中、美味しそうな催事があったので、そちらにお出かけ。２か所行きたい催事があったんですが、ちょうど二つとも新宿での開催だったので有難かったです。

とりあえず晩御飯を食べるために向かったのは、新宿タカシマヤ。こちらで現在、美味コレクショングルメフェスを開催中。先日、ソフトクリームを食べに行った時、イートインの食事処も美味しそうなお店が揃っていたので、ツレを誘って晩御飯をこちらで食べることにしました。

ツレと一緒に会場内をパトロール。一部お店が入れ替わっていました。イートインで食べられたのは、ラーメン（というか和え麺）、オムライス、だし巻き定食、パンケーキ。オムライスとだし巻きで迷いましたが、だし巻きの方が重くなさそうだったので、そちらにしました。

お店は家和らぎという心斎橋にあるそうで、朝食としているだし巻定食が大人気なんだそうです。朝５時からの営業で、４時台から並ばれる方も多く、１時間とか２時間待ちというのもザラとの事。でも、そんな前情報を全くもたず、行ってみると、すぐに案内してもらえました。

メニューです。

基本のだし巻定食にトッピングでお値段が変わるシステム。私は明太子が大好きなので、明太子を即決。ツレはそぼろをチョイスしていました。

カウンター席に座ってオーダー。後払い式でした。オーダーが入ってから作ってくれるので、少し時間がかかりました。

そうして程なくして運ばれてきたのがこちら。

だし巻定食　明太子。メインのだし巻き玉子の他に、お刺身、香の物、ご飯、味噌汁付き。

上部からはこんな感じ。そもそもは朝ごはんの定食のようですけど、晩御飯としても十分な量のように見えます。どれも出来立てで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

だし巻き　明太子トッピング。「調子に乗り過ぎて、明太子盛り過ぎました！」とお店の方が直接運んできてくださいました。確かに、明太子がだし巻きの半分を占めてます（笑）後から同じメニューを頼んだ方のをチラリ、と見てみたところも、これの３分の２ぐらいでした。ラッキー♪というべきなのかたべてみないとわかりません。

早速暖かいうちに食べてみると、だし巻き玉子は出来立てなのでふわふわで熱々♪出汁が効いてて美味しいです。そこに明太子を乗せて食べると明太子のピリ辛がよくあって、ご飯がめっちゃ進みます！

しかし・・・・。

明太子の量があまりに多すぎて、もはや明太子の味しかしなくなりました（笑）だし巻き本来を楽しみたいなら、トッピングなしか、大根おろしとかシソぐらいにしておいた方がよかったかもしれません。ちなみにツレはそぼろをチョイスしていて、少しもらって食べてみましたが、こちらはあんかけっぽい感じになって、こちらも美味しかったです。