父が教えてくれたカレーのレシピを
忘れないようにブログに残します
【材料】
•玉ねぎ ２つ
•鶏肉 適当
•カットトマト缶 １缶
•プレーンヨーグルト 大きいものの半量
•カレー粉（パウダー） 適当
•固形ブイヨン ２～３個
•カレーフレーク １袋
【作り方】
１、玉ねぎをカットし、炒める
２、１へ鶏肉を入れ、カレー粉、塩こしょうで味付けし、炒める
３、炒まったら、１へトマトの缶詰と
材料がヒタヒタになるぐらいの水と固形ブイヨンを入れ煮詰める
４、ヨーグルトを入れて更に煮詰める
５、味をみて、少し酸味があり美味しかったら、
カレーフレークを入れ、10分ほど煮込み・・・
できあがり
カレーフレークが中辛でそれ以上辛くしたくない場合等は
こしょうを入れずに調理すると辛くならないみたい
私もカレー粉とヨーグルトがない状態で作ってみたけど、
普通に美味しかったです