ポテトフライ | 食物ノート

ポテトフライ

ポテトフライはなんでもどこのでも大好き。家で作った揚げたてはもっと好き~。


ポテトフライ 材料

じゃがいも  2個


揚げ油、塩







1.じゃがいもを切る

2.鍋にサラダ油を入れてその中に水気を良く切ったじゃがいもを入れる

3.火にかけて焦げ目がつくまで揚げる


ポテトフライ 器に盛って出来上がり。

ああ、いかん、コレ見るだけでヨダレが。

たまらんな~おい。








今回のポイントといえば、冷たい油の中にじゃがいもを入れて火にかけるってとこですね。

これは最近テレビとかでやってるので知ってる人が多いと思います。

このやり方は本当に失敗知らずできれいに揚がるのでいいです。

今回は塩で食べましたが、クレイジーソルトかけてもおいしいかも。

今度やってみよう~。


私はポテトフライ大好き。

まあ、嫌いなヒトはいないかもしんないけど。

どこのでも、なんでも好きです。

マックでもケンタでもモスでもロッテでも。本当になんでも。

細いタイプは揚げたてはとってもおいしいけど、時間がたつと干からびてぜんぜんうまくない。

アレがあたったときは「金返せーーーー」と思うほど。

でも好きだから全部食べちゃうけど。

あとポテチも大好きです。

なんかさーこういうちょっとカロリー高めのものって、なんでおいしいんだろうねえ~。

わかっててもついつい食べ過ぎてあとで大変なことに。

あと最近ポテチ1袋完食がツライ・・・。年とったなあ~(しみじみ・・・