コンソメスープ | 食物ノート

コンソメスープ

なんかな~汁もん欲しいよな~と思ったとき常備野菜で出来る簡単スープ。圧力鍋でこれまた簡単。


コンソメスープ 材料(2人分)

ソーセージ   2本

たまねぎ    1/4個

にんじん    1/5個

じゃがいも   小1

にんにく    ひとかけ

調味料     コンソメスープの素1 塩コショウ 





1.圧力鍋に水500ccをいれて材料、調味料をいれる。

2.圧力をかけて5分煮る


コンソメスープ 器に盛って黒コショウをかけて出来上がり。

あれま、これまた簡単。

ソーセージが爆発しちゃったりしても愛嬌で。

お花みたいでかわいいよ~(笑)







圧力鍋ってあっという間に材料が柔らかくなるし味のなじみも早いので好き。

これで作ると普通の鍋が使えなくなります。

以前は圧力鍋なんて怖くて使えな~い。なんて顔に似合わず(余計だ!)かわいらしいことを言っておりましたが、一度使うと手放せません。

こんなかわいらしいことを言っていたのは家の母です。ほんま顔に似合わん(笑)

私もそれに洗脳されて使ことが出来ませんでしたが、あるとき結婚式の引き出物のカタログで圧力鍋を頼んでみたんです。

使いこなせなかったら捨てればいいじゃ~んと軽い気持ちで・・。

使ってみたら・・・手放せなくなりました。

なので家の圧力鍋はそんなにいい代物ではありません(なんかもらい物なのに失礼な言い方だわね・笑)

なので高い圧力鍋より時間がかかります。

ティファールとか・・ほしいけど、ま、使えるからいいか~。壊れたらいいの買うぞ~。