今日の夕飯ゎ『ひじきの煮物』を使ったｺﾛｯｹです
昨晩の残り物のひじきの煮物
どぉしようかなあと考えたﾄｺﾛ…
ｼﾞｬｶﾞｲﾓがあったので、
「そぉだ、ｺﾛｯｹにしちゃおう」
と、ｺﾛｯｹに決定
①ｼﾞｬｶﾞｲﾓ大5～6個を皮を剥いて、小さめに切り、ﾗｯﾌﾟをして8～10分位ﾚﾝｼﾞにかける。
②玉ねぎ中1個を微塵切りにし、ﾊﾞﾀｰで炒めあら熱を取る。
③①をﾎﾞｳﾙに移し、つぶす。
④③に②と水気を切ったひじきの煮物を入れ、軽く混ぜる。
⑤④に味噌大さじ2、ﾊﾞﾀｰ20ｇ、砂糖大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。←かなり大ざっぱﾃﾞｽが…(＾＾ゞ
こんなｶﾝｼﾞ
んで、手で形を作る。
⑥小麦粉→卵→ﾊﾟﾝ粉と衣をつけて、ｷﾂﾈ色になるまで揚げる。
出来上がり
ﾎﾞｰﾙのゎﾂﾅ＆ｺｰﾝのｺﾛｯｹ
味噌を入れるのがﾐｿです☆-( ^-ﾟ)v
普通のｺﾛｯｹを作る時も、餃子を作る時も、ｳﾁゎかくし味に味噌を入れます
超ｳﾏです
そして今日のﾒﾆｭｰゎこんなｶﾝｼﾞ
・ｺﾛｯｹ
・ｻﾗﾀﾞ
・大根と鶏肉の煮物
・豚肉ともやしの炒め物
ですた
ｺﾛｯｹ美味しい～ってうっけ嬢、食べてくれました
煮物も小さい頃からのうっけ嬢の好物っｽ
ごちそうさま～～