去年、植栽計画を立てている時に
「バタフライピーとは何ぞや」
「青いお茶？！」
「どんな味？」
「育ててみたい！」と
種を取り寄せる事から始まり
収穫、乾燥し
ようやくお茶に出来るところまで
至りました。
夏の暑い内は
ほとんど花が咲かなかったのですが
9月後半から
ちらほら咲き始めました。
毎日2～6個収穫し
こつこつ乾燥。
ちなみに一株だけ
育てました。
ぐんぐん伸びるので
現在はフウセンカズラや藤と
絡まり合って
無法地帯です･･･。
70個くらい
↓
完全に乾燥してはいないのですが
これで約3ｇ･･･。
少ないっ！
とりあえず
どんなもんだろうと
お茶をいれました。
ケチって半分
お湯を注ぐと
すぐに青い色素が
溶け出しました。
あれよあれよという間に
まっ青。
きれいな濃いブルー
お味は
ほのかに渋い
草のような、お茶のような･･･
ハーブティーのように
良い香りではありません（私には）。
とりあえず
お花も可愛く、色も美しく
どんなもんか知れたので満足
飲みきれなかったので
姪っ子が来た時用に
氷にしました。
↓
丸氷。
お風呂で遊ぶ用。
しかしこの後、製氷機の中で
中身をぶちまけ
製氷機が
青い海となりました･･･。
かろうじて残っていた分に
水を足して
凍らせました･･･。
あひー。