昨夜 山川までお届け物にいってました。
そこの奥様にいただいた これ
写真がイマイチ解りにくいですが、
生キャラメル です。
かの有名な「花畑牧場」 のではありません。
手作り生キャラメル
口に入れると、するっと溶けます。
あいにくと「花畑牧場」さんのは食べたことがないので、
比べようもありませんが、 美味しい~ です。
牛乳、生クリーム、ハチミツ、水飴(これも手作り)などを併せて作るそう。
こちらの奥様、なんでも自分で作ってしまう方で、
いつもいろいろ頂いております (≡^∇^≡)
昨日は生キャラメル以外に「どぶろく」もいただきました。
これもまた美味です。