こんにちは♪今日はバレンタインデーですね
小麦、砂糖、大豆、動物性食品、カカオを使わず、体に優しいガトーショコラがはたして作れるのか
しかも簡単に。
簡単に作れるかどうかは私とって重要ポイント！
はい！オリジナルレシピ、初トライであっさり作れました
とっても簡単♪
ベースの材料は、蒸しサツマイモ、ココナツオイル、キャロブパウダー、甘酒のみ。
4つ混ぜて出来上がり
温かい内にそのままスプーンで食べても良し。
好きな物トッピングしても良し。
冷やして少し固めても良し。冷凍も出来ます。
お好みにアレンジしてみてくださいね
追記：これを初めて作ってから3年経ちましたがら「妖精のごはん」No1の定番スイーツとなりました
たくさんの方に喜んでいただいてます^ ^
サツマイモのガトーショコラ 焼かずに簡単
材料（上写真分）厚み1〜2cm
★蒸しサツマイモ…大〜中400ｇ分位
★ココナツオイル…大匙1〜2
★キャロブパウダー…大匙2〜3
★甘酒（濃縮）(メープルシロップなどでも)…サツマイモの甘みと相談。なくてもO K。
☆お好みのトッピング
☆仕上げにふりかけるキャロブパウダー
①サツマイモは皮をむき、マッシャーなどでつぶし、★全部よく混ぜ合わせる。
甘酒は、他の3つを混ぜてから、味をみながら加える。
②成型して、キャロブパウダーを茶漉しでふりかけ、お好みのトッピングをする。
指で簡単に押し込めます。ナッツ類や金柑の甘煮など甘酸っぱいものもおすすめ！
出来上がり
正方形に成形しても映えます♪
見た目よりあっさりしていて、とても食べやすいです。
自分で作ってちょっと感動
愛するフォロワーのみなさん 、Facebookのお友達の皆さん、今日初めてこのブログを見てくださった方私とご縁のあるすべての皆様へ
ハッピーバレンタイン
愛をこめて大好きです