神戸布引ハーブ園に行ってきました
今回はお友達と新神戸駅で待ち合わせ
異人館とかあるエリアよりもうちょっと山の上。
ハイキングコースもあるので、
歩くこともできます。
でも、私達はロープウェイに乗って行きました
ロープウエイからの布引の滝
このあたりに貯水池があるはずなんだけど、
うまく写真撮れませんでした。
ハーブ園山麓駅から乗って、風の丘中間駅を経由して
ハーブ園山頂駅へ。
早速素敵なお庭
季節のお花が咲いています
外国の方がめっちゃ多かったです。
ドイツの古城「ヴァルトブルク城」をモチーフにしたレストハウスらしいです。
この2F「ザ・ハーブダイニング」で
ランチをいただきます。
電話で予約をして行ったのですが、
11時からと11時15分の予約しか
受け入れていません。
あとは、結構並んでみなさんお待ちでした。
すずらんのステンドグラス
可愛い
天井も高くて素敵でしたよ
メニューも1種類。
ガーデンプレートコレクション
前菜スタンド8種。
ハーブ園で育ったハーブやエディブルフラワーを使った
華やかな前菜でした
ピンクのお花はカーネーション
お料理に散らして召し上がってくださいととのことでした。
ここのお花全部食べられます
見た目だけじゃなく、お味も美味しかったです。
お花はあんまり味はしないし、
そんな美味しいものでもないけど
エディブルフラワーを使ったお料理や
お菓子は食べたことあるけど、
こんなに花食べることないよな
せっかく出されてるし、と
色々味見してしまった
葉っぱの方はちょっとクセがあって私は好きでした
花によって葉っぱの味も違う。
あとは、メインとパンです。
メイン料理にもお花が散らしてありました
私は鶏肉のアルフォルノ “ピスタチオクラム”
サワラとモッツァレラチーズの “ピッツァイオーラ”
鴨のローストバルサミコソース 菜園をイメージして
