こんばんは、
皆さま本日もお疲れ様です
今日は長男（中2）の
お誕生日祝いに
P子さんの
クリスピーチキンに
チャレンジしました！
クリスピーチキンだなんて、
揚げ物調理を敬遠してた私には
無縁のメニューだったんですが
笑
衣がオートミールと
とってもヘルシーでオシャレ、
かつ簡単！
と思い、心をぐっと掴まれました
思い立ったらすぐやりたいタイプです。
手前がプレーン。
奥はカレー味なんですが…
時短したくてノンフライヤーへ…エヘ…
やはり、ムネ肉とあって
油分がほぼないので、
ケチャップをかけていただくと
しっとりとして
とても美味しかったです
長男からは太鼓判で、
リピ希望されました！
素敵なレシピを公開して下さり
P子さんには感謝です
有難うございます！
長男（中2）の、
好きばかりを詰めたお誕生日献立↓
●赤飯●味噌汁●大根のツナあんかけ
●クリスピーチキンとサラダ
我が家は
赤飯ラブ一家なので
（旦那を除く←え。）
あずきは大納言をセレクト、
あずきの存在感を存分に楽しみます
こんなとこで欲がすごい。
そして、黒米の食感が好きなので
色味補助も兼ねて
一緒に炊き上げています◎
デザートに
ミニパフェも作りました
長男は生クリームが苦手で
めいらくさんの豆乳クリームで
作りました。
ミニパフェの材料は
●いちご●キウイフルーツ
●素精糖カステラ（生活クラブのもの）
●フルグラ●豆乳生クリーム
●マスカットとアロエヨーグルト（オハヨー）
このですね…
最下段に入れた
マスカットとアロエのヨーグルトが
最後に酸味もあって
口当たりもよく、
すごくいい〆になって。
長男「美味しかったー」
「うん、最後の
ヨーグルトが特に
美味しかったでしょう？」
長男「え、1番おいしかったのは
アレやけど。」
「あれね」
東京リベ●ジャーズに
出てくる、
とあるネコキャラ↓
を、初めてマジパンで
作ってみたんですよ。
全部それに持っていかれました…
来たる週末、
メイン料理はP子さんの
クリスピーチキン
クリスマスケーキの飾りは、
全部マジパンでええんちゃうかな
と思ったのは
ここだけの話で。
それでは今日も最後まで
お読みいただき
有難うございました！