自家製キュウリのキューちゃん

主人が農家の家に手伝いに行って、大量のキュウリを頂いて来ました。

何を作ろうかと考えてキューちゃんを作る事にしました。

残った汁がもったいないと思ったのでそうめんのつけ汁にしてみました。

つけ汁にはコチジャンとごま油を入れて、好みでオクラを入れても美味しかったです。

みじん切りにしてご飯にかけて食べてもOK。

食欲がないときはいいですよ。