豆 | ゆうきの話

ピーナッツやカシューナッツ、ピスタチオなど、いろいろおいしい豆はある。


その中でも意外においしいのが「コーヒー豆」である。


膨らみそこなったポップコーンのような食感で、ほのかな苦味と、もちろんコーヒーの味がする。


塩を少しまぶしても良い。


チョコレートをコーティングして菓子として市販もされているが、そのままでも十分に食べられる。


ちなみに、少しボソボソしているので、よく噛んでから飲み込んだほうが良い。


また、カフェインが含まれているので(コーヒーとして飲んだ時の3倍摂取できるらしい)、眠気覚ましに良いかもしれない。

(硬いので、噛むことにより脳が活性化されるので、より眠気が取れるかも)



豆といえば、日本で一番消費されているのは大豆かも知れない。


その大豆をすりつぶしたものが「きな粉」だが、きな粉に砂糖と塩を適量混ぜてそれをストローですって食べると結構おいしい。


ちょうど餅にまぶして食べる感じの味付けにするとちょうど良い。


そのきな粉の袋にストローを刺して少しずつ吸い込んで食べると年中きな粉餅を食べている感覚を味わえる。