明けましておめでとうございます！

こんにちは、かおりです

明けましておめでとうございます




皆さまは、どのような年越しを迎えられましたか？
大晦日、有卦屋へお集りいただいた皆さま、ありがとうございました
そして有卦屋は元旦から営業しております

お正月メニューとしてちょこちょこっとおせち盛。
有卦屋のおせちをちょこちょこっと、少しずつ盛りました。
おせちって、お酒ともよく合う味付けですよね
かおりのおすすめはなんと言っても「かしわロール」。
地鶏をぎゅぎゅっと縛って十時間以上煮込んで…にこごりラブ
毎年楽しみにしている一品です！

元日も過ぎて、コタツの中で観るお正月番組に飽きてきたら、コートを羽織って有卦屋へどうぞ♪
一緒に新年を祝いましょう
本日2日は18時より営業しております。
明日はお休みをいただいて、4日５日とまた営業しております。
皆さまのご来店、心よりお待ちしております


さて、最後になりましたが、2013年は有卦屋にとって大きな変化の年、新たなスタートの年となります。
今後とも、有卦屋をよろしくお願いいたします。


それでは、今日も有卦屋で楽しいひと時を
かおりでした

【日本酒ラバーに捧ぐ♡】年に一度のにごり酒、きました！

こんにちは、かおりです

2012年も残すところ4日！
本日が仕事納めな方も多いのではないでしょうか？
有卦屋はこれからが本番です（笑）
大晦日、元旦二日も営業しておりますので、年末年始ちょっと外に出ようかなというときには是非ともお立ち寄りくださいませ

下記の三種類のにごり酒をご用意してお待ちしております



右から福井県『黒龍 垂れ口』
本醸造の甘口うすにごりです。
新酒を生詰。

中央は佐賀県『東一（あづまいち）うすにごり』
知る人ぞ知る銘酒・東一の年に一度限りのうすにごり。
純米吟醸新酒の生酒です。

この二つは、「うすにごり」なので、澱がうっすらと混ざります。
にごり＝どろっとしてて濃くて甘くて…というイメージをお持ちの方でも、さらっと飲んでいただける子たちです
普段の日本酒で、甘口派には黒龍垂れ口、辛口派には東一がよいかもしれません


そして、左が滋賀県『喜楽長 爆裂』
名前の通り爆発力のある辛口にごり酒！
有卦屋ではにごりの定番と化している、パンチの効いた彼です。
本来は新春2月ごろ出荷のお酒ですが、今年のものをこの時期まで大切に保管しておりました
なので、新年に飲めるというミラクルなのです～


年末年始はにごりで一杯、乾杯といきましょうか


それでは、今日も有卦屋で楽しいひと時を
かおりでした

【2013年1月20日(日)、下鴨・有卦屋ファイナル】

こんにちは、かおりです

1月まで延期しますとお伝えしました下鴨店での営業ですが、最終営業日が決定いたしましたのでご報告させていただきます。



2013年1月20日(日)が、「下鴨」有卦屋としての最後の営業日となります。
13年間お世話になった下鴨。
色々ありました、素敵な方々との出会いもたくさんありました。
最後まで精一杯、有卦屋らしく営業していきたいと思います
皆さまのご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております


それでは、年の瀬！
今日も有卦屋で楽しいひと時を
かおりでした

【重要なお知らせ】下鴨店営業日延長のお知らせ

こんにちは、かおりです


新店舗の開店を2013年1月吉日と告知しておりましたが、工期日程の都合上、2013年2月吉日オープンへと変更になりました。
つきましては、2012年12月末日までとさせていただいておりました下鴨店での営業を、2013年1月中頃まで延長して行います。




年始も例年通り、元旦二日と営業しております
皆様のご来店心よりお待ちしております♪
もう少し、「下鴨」有卦屋をよろしくお願いいたしますね


それでは、今日も有卦屋で楽しいひと時を
かおりでした

【日本酒ラバーに捧ぐ♡】桐箱入りの…

こんばんは、凍れる師走！かおりです

冬の限定酒に新たに仲間入りです
桐箱入りで届いたこの方…

『くどき上手』です♪
こちらは蔵元出荷本数300本の限定くどき上手、そりゃ桐箱で届くわけですね
純米大吟醸、無濾過の生詰めです
くどき上手ファンの皆さま、飲み逃しなきように

そしてもう一本！

お待たせしました、『獺祭』です
でもでも、ただの獺祭じゃあありません。
寒造早槽（かんづくりはやぶね）という冬季限定酒、純米大吟醸、しぼりたて生

両方とも、他の生酒よりもフルーティで飲みやすいので、濃ゆいのはちょっと…という方でも、美味日本酒を味わっていただけると思います

それでは、今日も有卦屋で楽しいひと時を
かおりでした