有卦屋のおすすめ | 京都・一乗寺「有卦屋-うけや-」スタッフブログ

有卦屋のおすすめ

こんにちは!

有卦屋スタッフのあっちゃんことアツヨですにゃーキラキラ


ついにブログが始まりました♪
ここでたくさん有卦屋の楽しい雰囲気やおいしい話をみなさんに伝えていけたらいいなーと思いますφ(・ω・*)音符

有卦屋に来て下さった方々はご存知の通り、
有卦屋のメニューのトップを飾るのは

『今日のおすすめ』

です得意げ


この欄のメニューはほぼ日替わりで
毎日大将が素敵な食材を仕入れては
みんなでせっせと仕込みをしています。


…実際はほとんど大将が調理して、
少しだけスタッフが手伝う感じですが。。笑

でも、お客さん達に美味しいと少しでも多く満足していただきたい気持ちは

大将にも負けず劣らずです(`・ω・)キラキラ


そんなことを考えながら
昨日はかおりんと二人で
有卦屋特製春巻を仕込んでいたのですが
厨房の奥では大将が何やらごそごそしてました。

ちらっと見ると

なんと!
大量のピンクの粒!笑
京都・下鴨「有卦屋-ukeya-」スタッフブログ-091017_041543.jpg

…よくみると
すじこが筋を取られていくらになる過程のところでしたニコニコ

きれいでかわいらしい粒でしたキラキラ
これからどんどん仕込まれて
彼らは美味しいいくらになって
みなさんの胃の中に…あわよくば私の…笑



こんな風に、
一品一品にこだわって
丁寧に調理していくのが有卦屋流ですひらめき電球


だからスタッフはお客としても有卦屋にきてしまいます得意げ

どれだけ美味しい過程があったかを知ってるもんで(ノ´∀`*)笑

もうすぐ大好評の焼きカレーの仕込みも完成しますよ!キラキラ

今日のおすすめにはもう言葉で言い尽くせない魅力が満載ですラブラブ!

ぜひみなさんも有卦屋に遊びに来て下さいねニコニコ音符


それでは今日も美味しさをお客様へニコニコ


スタッフ・アツヨでした♪