東ハト アンパンマンふんわりコーン やさしいしお味
東ハト アンパンマンふんわりコーン やさしいしお味 7gx4袋
アレルギー表示は小麦・大豆・卵。
けど、アレルギー対応商品の棚で発見。
小麦＆大豆はおそらく調味料でしょう。
うちの子はしょうゆやみそはＯＫなのでクリア。
問題は卵・・・うーん。。。
「卵殻未焼成カルシウム」
ですかね。調べました。で結論は
卵殻カルシウムは、鶏卵を含まず、卵アレルギーでも食べられます
さらにもう少し学んだので記します。
卵殻カルシウムには、焼成と未焼成の2種類があって、
どちらも卵アレルギーでも基本的に除去する必要がない
のだそうです。しかし表示法が作られた時点で、
「卵殻焼成カルシウム」の抗原性については非常に低いことが
きちんと検証されていたのですが、未焼成については十分な検討がなかったため、
・「卵殻焼成カルシウム」 →表示の必要なし
・「卵殻未焼成カルシウム」 →表示が必要
となっているんだって。
卵の表示があっても実は食べられるものもあるのかも？
原材料：コーングリッツ(遺伝子組換えでない)、植物油脂、
スイートコーンパウダー、食塩、パンプキンパウダー、
オニオンパウダー、野菜ジュースパウダー、
たんぱく加水分解物、卵殻未焼成Ca、香料、乳化剤、
甘味料(スクラロース)、調味料(アミノ酸)
※原材料の一部に小麦、大豆を含みます。
ちなみに、うちの子は食べても何も反応でませんでした。
