日曜日のこの時間は大抵お料理タイムです。
月曜日のお弁当のおかずや、作り置き出来るものをせっせと作るのです。
全ては、この一週間、出来るだけ手を抜けるようにー!
頑張れない日もあるからね。
先日ナシエちゃんから「どうやって一人時間を過ごすの?」って聞かれたけれど、こういう事やってます♪
家族と同居の日曜日の夕方以降って言ったら、さざえさんやちびまる子ちゃんを見ながらの家族団欒タイムになると思うんだけれど(そうか?)、それが無い場合、無いなりにやることいっぱい出てくるのであーる。
明日のお弁当は、ししゃものパン粉焼きとカリフラワーのチーズ焼きです。


このカリフラワーは母が育てたもので、これを食べたらもうスーパーのカリフラワーには100パーセント戻れません。
なんじゃこりゃ!と言うほど甘くて濃厚で美味しいのです。
ししゃもの方はクックパッド、カリフラワーの方はケンタロウレシピより。
作り置きおかずは、野菜たっぷりドライカレー。

こちらは、私が読者登録させて頂いているトイロさんのブログを参考に作りました。
トイロさんのブログは、お料理もインテリアもとってもオシャレで、毎日楽しみに拝見しております♪
玉ねぎ一個、人参一本、ピーマン二個を入れたドライカレーは野菜の甘味がしっかり!
オムレツの具にしたり混ぜ込みご飯にも出来るんだって。凄い!
先日、2ヶ月の子育て奮闘中の妹のために大量に作って持って行ったんだけれど、とても美味しく栄養満点で更には冷凍保存もきくからすごく喜ばれました。
私もこれを冷凍保存して、お弁当や夕ご飯に活用します。
これで、今週も安心して一週間を送ることが出来ます♪
月曜日のお弁当のおかずや、作り置き出来るものをせっせと作るのです。
全ては、この一週間、出来るだけ手を抜けるようにー!
頑張れない日もあるからね。
先日ナシエちゃんから「どうやって一人時間を過ごすの?」って聞かれたけれど、こういう事やってます♪
家族と同居の日曜日の夕方以降って言ったら、さざえさんやちびまる子ちゃんを見ながらの家族団欒タイムになると思うんだけれど(そうか?)、それが無い場合、無いなりにやることいっぱい出てくるのであーる。
明日のお弁当は、ししゃものパン粉焼きとカリフラワーのチーズ焼きです。


このカリフラワーは母が育てたもので、これを食べたらもうスーパーのカリフラワーには100パーセント戻れません。
なんじゃこりゃ!と言うほど甘くて濃厚で美味しいのです。
ししゃもの方はクックパッド、カリフラワーの方はケンタロウレシピより。
作り置きおかずは、野菜たっぷりドライカレー。

こちらは、私が読者登録させて頂いているトイロさんのブログを参考に作りました。
トイロさんのブログは、お料理もインテリアもとってもオシャレで、毎日楽しみに拝見しております♪
玉ねぎ一個、人参一本、ピーマン二個を入れたドライカレーは野菜の甘味がしっかり!
オムレツの具にしたり混ぜ込みご飯にも出来るんだって。凄い!
先日、2ヶ月の子育て奮闘中の妹のために大量に作って持って行ったんだけれど、とても美味しく栄養満点で更には冷凍保存もきくからすごく喜ばれました。
私もこれを冷凍保存して、お弁当や夕ご飯に活用します。
これで、今週も安心して一週間を送ることが出来ます♪
