ハンバーグ作る

寒い。

朝また風の影響でストーブの火が消える。不完全燃焼で家中灯油臭くなる。orz

寒いけど換気するしかない。

臭いが消えるまで１日以上必要だな。

火を“微小”にしてるのが要因なんだけど・・・ちょこっとメモリ上げて火を強くする。

☆

ハンバーグを作って食べた。

挽き肉３００ｇに玉ねぎやパン粉や調味料を合わせ総量５００ｇになった。

１食分は半分にして焼く。

和風ソース作ってトッピングはチェダーチーズにした。

ウマウマ♪

パン粉を少なめにしたのが良かったかな。必要以上に柔らかくならないし崩れ難い。

ここ最近では一番いい出来だった。ｗ

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北海道は日曜日だけ暖かくなりそう。

では